提到厨房中的“软件”,数控刀片肯定是名副其实的主人公。尤其是切黄瓜这一件看似简单琐事,居然也能玩出花样来!近期刷出一个“艺术创意花式切黄瓜方法展现”的小视频,一瞬间也让我黄瓜有了新的认识。都没想到,这一普普通通的绿一条条,通过巧做一切,居然能变成厨房中的“工艺品”?
坦白说,花式切黄瓜可以说是好用呢,或是单纯为了“秀刀功”而活着?今天我们就来聊聊这件事情,顺带吐槽一下这些让人又爱又恨的厨房艺术创意,看一下你是不是也被那些“花式切法”蒙蔽过。
先说说视频中那些花式切黄瓜的技巧吧。哪些螺旋式切、波浪纹切、棱形切,甚至有切出来“花瓣儿”外形的,真的是令人眼花缭乱。看见视频中的刀功顺畅,黄瓜一片片工整,觉得自己马上就可以变为厨房大咖。
但现实是,拿出刀的那一刻,刀功不稳定、手足无措,黄瓜并不是切割成了“残片”,便是切才歪歪斜斜。花式切黄瓜确实可以提升菜肴的美貌,尤其是拌凉菜或是装盘时,视觉冲击增色不少。但是说实话,日常日常生活,谁会天天花吊顶太多时间去切黄瓜呢?因为,黄瓜切割成普通块状或是条形,吃着也没差是多少。
花式切黄瓜更像厨房中的“魔术秀”,有时候秀一秀刀功,给朋友们露个脸,或是拍一个好看的照片微信发朋友圈,无疑是加分创意花式切黄瓜技巧展示让厨房变得更有趣味。但如果为了日常快手视频煮饭,或是简单方便为主导。
有人可能会感觉,切个黄瓜还要花这么多想法,未免太浪费时间了?实际上,厨房不单单是做饭的地方,更加是缓解压力、享受人生室内空间。试着花式切黄瓜,给平淡无奇的烹制增加一点快乐,也是一种自我调整。
想象一下,工作一天回家了,拿出刀逐渐切黄瓜,尝试切出来好看花瓣或是波浪纹样子。尽管技巧不足熟练,切出的黄瓜看上去有些“设计感不够”,但那一份专注和满足感,足以让人心情愉快。更不要说,亲人看见你用心去做的“艺术创意黄瓜”,毫无疑问就会多吃两口,厨房气氛还会更加温馨。
花式切黄瓜的潜藏使用价值,不单单是视觉的美观大方,也让煮饭不再那么枯燥乏味,更是成为一种生活仪式感。
讲完优势,我们也要说实话。花式切黄瓜虽然好看,但也有不少“坑”等你。例如:
经济成本高:花式切法一般比一般切法费时间,尤其是初学者,切一个黄瓜估计要用上数倍时长。
数控刀片要求严格:想切出来好看的花式,刀一定要够锐利,触感也好些。用钝刀切,不但效果不佳,还怕受伤。
应用性比较有限:有一些花式切法虽然好看,但不适合烧菜或是熬汤,非常容易碎裂,影响口感。
清理不便:切出的形状复杂,清洗后也更加费力,尤其是刀具和砧板上的沉渣。
花式切黄瓜尽管有意思,但别为了能“漂亮”壮烈牺牲高效率与安全。终究,厨房安全第一,吃的开心才是硬道理。
说了那么多,不知道你们有没有被“花式切黄瓜”种树?你平常喜欢尝试这种艺术创意切法吗?还是感觉简单直接才是硬道理?
自己倒是觉得,有时候玩下花式切黄瓜挺有趣,尤其是招待朋友或是想拍美食的图片时。但日常煮饭,更偏爱稳准狠,节省成本。
实际上,厨房的快乐并不在于刀功多花里胡哨,而是在于用心和艺术创意。不论是简单切法,或是繁杂的花式,但凡是自己喜欢的方式,就是很好的。
欢迎大家在评论区共享你的花式切黄瓜亲身经历,或者其它有意思的厨房小窍门。说不定你的“独门绝技”能让更多人获益呢!
花式切黄瓜,即是一场视觉盛宴,也是一种生活态度。它让我们在普普通通的厨房日常生活寻找快乐设计创意,与此同时再次提醒我们应该客观看待实用性高效率。不论你是刀功大神,或是厨房初学者,都可以根据实际情况选择适合自己的切法。
厨房不仅仅是做饭的地方,更加是表现自我、享受人生演出舞台。希望大家能在切黄瓜的过程当中,找到自己的那一份快乐与达到。
希望你的留言和交流,让我们一起把厨房变为最神奇的地方!